Bruschetta de Melão Orange com Prosciutto
⏱
PREPARAÇÃO
15 minutos
★
DIFICULDADE
fácil
◐
FRUTA
orange
⌖
ORIGEM
Toscana, Itália
Ingredientes
Serve 4 pessoas (8 bruschettas)
8 fatias de pão italiano rústico (1,5 cm)
1 dente de alho cortado ao meio
Azeite de oliva extravirgem
1/2 Melão Orange em cubinhos
8 fatias finas de prosciutto
Folhas de manjericão pequenas
Pimenta-do-reino moída na hora
Preparo
- 1
Torre o pão:
Pincele as fatias com azeite e leve à grelha ou frigideira quente até dourar dos dois lados.
- 2
Esfregue o alho:
Enquanto ainda quentes, esfregue uma face de cada fatia com o dente de alho cortado.
- 3
Monte:
Coloque uma fatia de prosciutto enrolada sobre cada bruschetta. Distribua os cubinhos de Melão Orange por cima.
- 4
Finalize:
Folhas de manjericão, pimenta-do-reino e fio generoso de azeite. Sirva imediatamente.
