Gália com Queijo de Cabra
⏱
PREPARAÇÃO
15 minutos
★
DIFICULDADE
fácil
◐
FRUTA
gália
⌖
ORIGEM
Mediterrâneo (Israel · Levante)
Ingredientes
Serve 4 pessoas
1 Melão Gália maduro em cubos
150 g de queijo de cabra fresco em pedaços
1 punhado de folhas de rúcula ou agrião
2 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas
Mel de flores a gosto
Azeite de oliva extravirgem
Suco de 1/2 limão
Flor de sal e pimenta
Preparo
- 1
Prepare:
Distribua a rúcula no fundo do prato. Adicione os cubos de Melão Gália.
- 2
Queijo:
Esfarele o queijo de cabra sobre o melão, de forma irregular.
- 3
Nozes:
Tostar nozes em frigideira seca por 2 min libera o aroma. Polvilhe sobre a salada.
- 4
Finalize:
Regue com mel, azeite e suco de limão. Flor de sal e pimenta. Sirva imediatamente.
