Estudos da Florida State University mostraram que a L-citrulina, abundante na melancia, reduz pressão arterial e melhora a função vascular. Um motivo a mais pra fatia diária.
Melancia tem cerca de 250 mg de L-citrulina por 100 g de polpa, segundo dados do USDA (United States Department of Agriculture). É um dos teores mais altos entre todas as frutas conhecidas.
A L-citrulina é um aminoácido que o corpo converte em arginina. Essa arginina, por sua vez, produz óxido nítrico, molécula responsável por relaxar os vasos sanguíneos. Resultado: pressão arterial mais baixa e melhor circulação.
Pesquisadores da Florida State University (Figueroa et al., 2010 e 2014) mediram o efeito em adultos com pré-hipertensão e síndrome metabólica. Após 6 semanas de consumo regular de melancia, observaram queda significativa na pressão sistólica e melhora dos marcadores inflamatórios.
Outros estudos publicados no American Journal of Hypertension associaram o consumo à redução de LDL (o colesterol ruim) em adultos com sobrepeso, especialmente quando combinado com dieta balanceada e exercício.
A melancia também é 92% água, tem zero gordura e fornece licopeno (o mesmo antioxidante do tomate, em quantidade comparável). Uma fatia de 200 g entrega cerca de 12 mg de licopeno, dose associada à proteção cardiovascular em estudos epidemiológicos.
Fontes
- ·USDA FoodData Central — Watermelon, raw
- ·Figueroa A. et al., American Journal of Hypertension, 2010
- ·Figueroa A. et al., Journal of Nutritional Biochemistry, 2014
- ·Edwards AJ. et al., Journal of Nutrition — licopeno em melancia
